Tarta fácil de manzana

La tarta de manzana es todo un clásico de nuestra repostería. Y una buena ocasión de utilizar esas manzanas que se nos están quedando mustias en el frutero. ¿Te animas a preparar una deliciosa tarta de manzana para la merienda?

INGREDIENTES

  • 2 manzanas golden
  • 250 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • 140 gr de mantequilla
  • 1 yema de huevo

PREPARACIÓN

  1. Preparamos la masa mezclando bien todos los ingredientes.
  2. Hacemos una bola con la masa y la reservamos en la nevera durante media hora.
  3. Extendemos con el rodillo y colocamos en el molde, previamente untado de mantequilla y enharinado.
  4. Cortamos las manzanas en cuartos y los cuartos en láminas, que vamos colocando formando un círculo en la tarta.
  5. Hervimos un poco de agua con azúcar y echamos unas cucharadas encima de las manzanas.
  6. Horneamos durante 20 minutos a 180°.

Texto y fotografías por Leire Cookies para EntreChiquitines.com

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