Si estás buscando una merienda fácil, rica y que esté lista en tan sólo dos minutos, ésta es tu receta. Un poco de pan de molde, unas fresas y caramelo y ya tienes unos dulces rollitos, tan deliciosos que los peques no dejarán ni uno. Reemplaza el caramelo líquido por dulce de leche, chocolate fundido….; y las fresas por cualquier otra fruta: frambuesas, kiwis, frutos del bosque, manzana caramelizada…. ¡Y tendrás mil y un versiones para poneros las botas en la merienda! ¿Quién puede resistirse a una combinación tan dulce?
Receta de rollitos de pan de molde rellenos de caramelo y fresas
INGREDIENTES
- Pan de molde
- Queso para untar tipo Philadelphia
- Fresas
- Caramelo líquido (o chocolate fundido, dulce de leche… al gusto)
- Mantequilla
PREPARACIÓN
- Extendemos las rebanadas de pan de molde y las aplanamos con un rodillo.
- Untamos una fina capa de queso para untar.
- Colocamos unas fresas por encima (previamente lavadas, sin el rabo y cortadas en láminas)
- Rociamos con un poco de caramelo líquido.
- Enrollamos el pan para hacer un canutillo.
- En una sartén, ponemos un poco de mantequilla y cuando esté fundida (cuidado que no se nos queme), hacemos los canutillos un par de minutos por todos los lados hasta que se doren.
