Cómo hacer una tarta sol, receta paso a paso

Habitualmente utilizada en repostería, la masa de hojaldre es un producto que puede dar mucho juego en la cocina. Es el caso de la tarta que os traemos hoy. Una tarta salada de salsa pesto. Pero lo llamativo de la receta de hoy no es que sea una tarta, sino su forma de sol, una presentación original que cada vez vemos con más frecuencia y que es muy sencilla de realizar. A continuación, os explicamos el paso a paso de la receta para que podáis prepararla en casa fácilmente. Esta tarta sol (que podéis variar con otros condimentos, como por ejemplo con una salsa de tomate o incluso en versión dulce con crema de chocolate) es perfecta para un entrante, un aperitivo campestre y muy práctica de comer para los más pequeños. ¡Seguro que si la probáis repetís!

Receta paso a paso de tarta sol

Receta paso a paso de tarta sol

INGREDIENTES

tarta sol con hojaldre

PREPARACIÓN

  1. Preparamos una salsa pesto en casa (también podemos comprarla ya preparada en el supermercado).
  2. Extendemos una primera masa de hojaldre. Pinchamos la superficie con un tenedor.
  3. Con una cuchara, cubrimos con una fina capa de salsa pesto.
  4. Tapamos con la segunda masa de hojaldre.
  5. Colocamos un vaso con la boca hacia abajo en el centro de las masas (sin que llegue a romper la masa) y con un cuchillo vamos cortando la masa desde el borde del vaso hacia los extremos.
  6. Retorcemos cada porción (siempre en el mismo sentido).
  7. Retiramos el vaso y horneamos a 180° durante 30 minutos.

tarta sol con hojaldre

Guardar