Receta para el Día de la Madre: Helado de Yogur y Fresas

La receta de hoy es una receta que los peques de la casa pueden preparar fácilmente para sorprender a mamá el próximo Día de la Madre, un domingo muy especial para celebrar en familia. Aunque lo habitual es comprar un regalo a mamá, ¿por qué no regalarle un rico y refrescante helado de yogur y fresas hecho con pocos ingredientes y todo el amor del mundo?

Helado de yogur y fresas

INGREDIENTES

  • 300 gr de yogur griego
  • 300 gr de fresas
  • 90 gr de azúcar
  • Para el sirope: fresas, agua y azúcar.

salsa de fresas para helado

Cómo hacer Helado de Yogur y Fresas

  1. Ponemos todos los ingredientes (menos los del sirope) en el bol de nuestra batidora y trituramos hasta que la mezcla sea homogénea (tipo puré).
  2. Llevamos a la nevera para que enfríe.
  3. Ponemos en la heladera durante el tiempo indicado por el fabricante (en la mía 15 minutos).
  4. Conservar en el congelador hasta su consumo.
  5. Para acompañar podemos hacer un sirope de fresas. Para ello, ponemos en un cazo el mismo peso de fresas que de azúcar y un poco de agua. Ponemos a fuego lento y dejamos durante 30-40 minutos.
  6. Trituramos el sirope y lo pasamos por un chino para quitarle las pepitas que hayan quedado de las fresas. Vertemos ligeramente sobre las bolas de helado.

helado para día de la madre

Receta para el Día de la Madre

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