Receta para el Día de la Madre: Bombones de chocolate y praliné

¡Sorprende el domingo que viene a mamá con una bolsa llena de bombones hechos en casa! Estos que hemos preparado para el Día de la Madre los hemos hecho con chocolate con leche y relleno de pasta de praliné. ¡Buenísimos! ¿Te animas a hacerlos con los peques de la casa?

Bombones de chocolate caseros

INGREDIENTES

  • 200 gr de chocolate con leche
  • 2 cucharadas de pasta de praliné

PREPARACIÓN

  1. Fundimos el chocolate al baño María.
  2. Con la ayuda de un pincel, pintamos con chocolate el fondo y las paredes de nuestro molde.
  3. Llevamos a la nevera y esperamos a que endurezca.
  4. Volvemos a dar con el pincel una capa de chocolate por todo el interior del molde (insistimos bien en los recobecos para que no nos quede nada sin cubrir).
  5. Llevamos el molde a la nevera de nuevo.
  6. Preparamos el relleno de praliné. Para ello, reservamos la mitad del chocolate fundido y la otra mitad la mezclamos con la pasta de praliné. Mezclamos bien y rellenamos los moldes con la mezcla hasta llegar casi al borde. Volvemos a llevar a la nevera.
  7. Vertemos el resto de chocolate que nos queda sobre los moldes para «cerrar» los bombones. Retiramos el excedente con una espátula y volvemos a guardar en la nevera hasta que endurezcan.
  8. Desmoldamos y reservamos en frío hasta que se coman.

receta para el día de la madre bombones para el día de la madre

Texto y fotografías por Leire Cookies para EntreChiquitines.com

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