Receta de tiramisú casero para niños

El tiramisú es un postre de origen italiano del que existen muchísimas recetas y variantes. La que hemos preparado nosotros hoy es una de receta de tiramisú casero para niños muy fácil de preparar, ya que no le hemos puesto alcohol (la receta original suele tener Amaretto o algún otro licor para aromatizar) y café descafeinado ¡con lo que no corremos el riesgo de tener a nuestros peques corriendo non-stop toda la tarde!

Las galletas que hemos utilizado para preparar nuestro tiramisú casero son bizcochos de soletilla, pero si no tenéis o no encontráis, podéis utilizar cualquier otra galleta, tipo María o Petit beurre. La receta es tan sencilla que los peques pueden ayudarnos perfectamente a prepararla, mojando los bizcochos en el café, por ejemplo, o montando las capas del pastel. ¡La única condición es que no se los coman antes de servirlos en la mesa!

Tiramisú casero para niños

INGREDIENTES

(para 4 tiramisús individuales)

  • 12 bizcochitos de soletilla
  • 250 gr de queso mascarpone
  • 2 huevos
  • 25 gr azúcar blanco
  • 25 gr azúcar moreno
  • café descafeinado
  • cacao en polvo

Cómo hacer tiramisú casero para niños

  1. Separamos los huevos de las claras.
  2. Montamos las claras a punto de nieve y las yemas las mezclamos con los azúcares.
  3. Mezclamos las dos preparaciones e integramos bien. Incorporamos el mascarpone y mezclamos.
  4. Preparamos el café descafeinado. Mojamos un poco los bizcochos en el café y los colocamos en el fondo de nuestros vasitos. Cubrimos con una capa de crema mascarpone y repetimos la operación.
  5. Reservar en la nevera hasta el momento de consumir.
  6. Antes de servir, espolvoreamos un poco de cacao en polvo y acompañamos de unos bizcochos de soletilla.

Receta de Tiramisú casero para niños

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