Piruletas de gazpacho, la manera más divertida de preparar este plato a nuestros hijos

Otra receta de SandeeA (autora del blog «La receta de la Felicidad») que me ha enamorado. Estas piruletas de gazpacho son originales y muy divertidas, ideales para los peques en verano! seguro que preparando de esta manera el gazpacho, tus hijos se lo tomarán encantados.

INGREDIENTES

  • 500 ml de gazpacho (Batir 1 kg. de tomates muy maduros, media cebolla, 1 pepino, 1 diente de ajo, 100 gr. de pan, 1 pimiento verde, 50 ml de aceite de oliva extra virgen, 25 ml de vinagre y una cucharadita de sal).
  • 200 ml de agua
  • 10 gr de agar agar en polvo
  • moldes para piruletas (puedes comprarlos online en keyks.es)

PREPARACIÓN

  1. Poner a hervir el agua. Cuando hierva, espolvorear encima el agar-agar en polvo. Remover de forma constante, sin retirar del fuego. Dejar hervir dos minutos más.
  2. Retirar del fuego, mezclar con el gazpacho y remover bien.
  3. Colocar una hojita de perejil o cilantro en el molde de las piruletas. Verter la mezcla de gazpacho en ellas y colocar el palito. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  4. En 1 hora ya estarán listas las piruletas de gazpacho. Puedes congelarlas si quieres, y sacarlas del congelador entre 10 y 15 minutos antes de servirlas.

Piruletas de gazpacho, la manera más divertida de preparar este plato a nuestros hijos

Vía: larecetadelafelicidad.blogspot.com