Natillas con ColaCao

Las natillas son uno de los postres preferidos de los más pequeños. Pero si os preocupa que se atiborren de productos industriales, os animamos a preparar esta receta de natillas con chocolate en polvo de Cola Cao. Una manera fácil y sencilla de que coman lo que más les gusta y se alimenten de forma sana.

INGREDIENTES

  • 3 yemas de huevo
  • 25 gr de azúcar
  • 25 cl de leche
  • 125 gr de nata líquida
  • 3 cucharadas de Cola Cao

PREPARACIÓN

  1. Batimos las yemas de huevo con el azúcar hasta que se queden espumosas.
  2. En un cazo, hervimos la leche y la nata. Vertemos la mezcla sobre las yemas de huevo removiendo enérgicamente para que el huevo no se cuaje.
  3. Ponemos la mezcla de nuevo a fuego medio sin dejar de remover hasta justo antes de que empiece a hervir.
  4. Retiramos del fuego, dejamos enfriar unos diez minutos y añadimos las cucharadas de Cola Cao.
  5. Mezclamos bien y vertemos la crema en vasos individuales.
  6. Guardamos en el frigorífico durante al menos 4 horas.

Texto y fotografías por Leire Cookies para EntreChiquitines.com