Magdalenas de yogur

Las magdalenas son uno de nuestros dulces tradicionales que más nos gusta preparar. Fáciles de realizar, constituyen una merienda casera perfecta para nuestros peques acompañándolas de un vaso de leche o una pieza de fruta. Sus ingredientes son muy básicos, por lo que son rápidas de improvisar. En esta ocasión, las hemos preparado con yogur natural y ¡están deliciosas! Para variar los aromas y sabores, también puedes prepararlas añadiendo un poco de aroma de azahar, pepitas de chocolate, la ralladura de una naranja o limón….

magdalenas caseras

RECETA DE MAGDALENAS DE YOGUR

INGREDIENTES

  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 1 yogur natural
  • 50 gr de aceite de girasol
  • 250 gr de harina de repostería
  • ½ sobre de levadura tipo Royal (unos 7 gramos)
  • una pizca de sal

PREPARACIÓN

  1. Batimos los huevos con el azúcar.
  2. Incorporamos el aceite de girasol y mezclamos bien.
  3. Añadimos el yogur y mezclamos de nuevo.
  4. Por último, vertemos la harina, la levadura y la sal. Mezclamos bien todos los ingredientes y vertemos la mezcla en los moldes de magdalenas llenándolos hasta las ¾ partes. Espolvoreamos con un poco de azúcar.
  5. Horneamos a 180 ° durante unos 20 minutos.

cómo hacer magdalenas de yogur

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