Gambas con coco rallado

Estas gambas rebozadas en coco rallado son muy fáciles y rápidas de hacer. Quedan crujientes y deliciosas.

Los niños pueden comer gambas a partir de los 2 años de edad.

INGREDIENTES

  • 6 gambas grandes
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de coco rallado
  • 2 huevos
  • aceite para freir

PREPARACIÓN

  1. Pasa las gambas primero por la harina, luego por el huevo batido y por último por el coco rallado.
  2. Fríe las gambas en aceite muy caliente hasta que se doren.
  3. Colócalas en papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
  4. Servir.

Vía: myrecipesblog.com