Galletas espiral de mantequilla y chocolate

¿Os apetecen unas ricas y originales galletas caseras para la merienda? Os proponemos esta receta de galletas en forma de espiral con dos sabores: mantequilla y chocolate ¡Deliciosas! Sencillísimas de preparar, estas galletas son perfectas para disfrutar de una buena merienda con los peques, un cumpleaños o una fiesta infantil.

receta galletas espiral

INGREDIENTES

  • 250 gr de harina
  • 125 gr de mantequilla
  • 125 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 20 gr de cacao

Galletas espiral mantequilla y chocolate

PREPARACIÓN

  1. En un bol, ponemos la harina con el azúcar.
  2. Incorporamos la mantequilla fría y cortada en cuadrados y mezclamos bien hasta que nos quede una masa de textura arenosa.
  3. Añadimos el huevo.
  4. Separamos la masa en dos mitades.
  5. Con una de las mitades hacemos una bola, la envolvemos en papel film y la reservamos en la nevera.
  6. A la otra mitad le incorporamos el cacao y mezclamos bien hasta que nos quede una masa homogénea. La envolvemos en papel film y la reservamos también en la nevera durante una hora más o menos.
  7. Extendemos las dos masas y las sobreponemos (una sobre la otra).
  8. Enrollamos (como si se tratara de un brazo gitano) y cortamos rodajas que vamos poniendo en la bandeja de horno forrada de papel vegetal.
  9. Horneamos 12 minutos a 180°C.

Galletas espiral dos colores

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