Galletas de nata

Las galletas de nata son deliciosas. Quedan crujientes por fuera y más blanditas por dentro. Son muy fáciles de hacer…. te animas?

INGREDIENTES

  • 300 gr. de harina de repostería
  • 140 gr. de maizena
  • 200 gr. de azúcar
  • una pizca de sal
  • 1 huevo
  • 250 ml. de nata
  • 1 sobre de levadura royal

PREPARACIÓN

  1. Batir el huevo y mezclarlo con la nata. Juntar todos los ingredientes secos y hacer un agujero en el medio, donde iremos incorporando la nata, poco a poco, hasta que se forme una masa.
  2. Formar tiras con la masa y aplastar con un tenedor. Cortar en cuadrados con un cuchillo afilado.
  3. Introducir en el horno precalentado a 170ºC unos 20 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

Galletas de nata

Vía: kanelaylimon.blogspot.com

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