Espaguetis con gambas y tomate

Es bueno que los niños lleven una dieta variada, por lo que se les debe de ofrecer pescado y marisco al menos 2 veces a la semana.

A la mayoría de los niños les encanta comer espaguetis, lo cual es bueno porque les aporta mucha energía. Las gambas contienen vitaminas y muchos minerales, además de proteína, y el niño las puede comer a partir de los 2 años.

INGREDIENTES:

  • 300 g de espaguetis
  • 225 g de gambas crudas y peladas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1/2 taza de salsa de tomate

PREPARACIÓN:

  1. Cocer los espaguetis. Escurrirlos y echarles un poco de mantequilla para que no se queden pegados.
  2. En una sartén con un  poco de aceite sofreir durante 5 minutos la cebolla picada, el ajo finamente picado, medio pimiento troceado y el tomate también troceado.
  3. Añadir las gambas y saltear por 2 minutos.
  4. Echar sal y pimienta al gusto.
  5. Añadir a la sartén los espaguetis ya cocidos.
  6. Echar la salsa de tomate y remover. Cocinar por otros 2 minutos.