Ensaladilla Oruga, una receta divertida

Hay veces que los padres tenemos que realizar todo tipo de trucos para que nuestros hijos coman.Preparando la ensaladilla rusa de esta manera, seguro quelos niños se lo comen con más ganas.

INGREDIENTES

  • 500 gr. de patatas
  • 100 gr. de zanahorias
  • 250 ml. de mayonesa
  • 2 huevos
  • 2 latas pequeñas de atún
  • Para decorar y crear la forma de oruga: 1 huevo hervido, guisantes o alcaparras, rodajas de zanahoria, maiz y cebollinos.

PREPARACIÓN

  1. Cocer las patatas y las zanahorias en agua con sal. Aparte cocer los huevos durante 10 minutos, contando desde que empiece a hervir el agua.
  2. Escurrir el aceite del atún. Escurrir las patatas y las zanahorias y dejar que se enfríen.
  3. Cortar en pedazos pequeños las patatas, las zanahorias y los huevos. Agregar el atún y la mayonesa.
  4. Hacer la forma de la oruga usando un huevo hervido como cabeza, maiz como los ojos, cebollino para las antenas y rodajas de zanahoria para las patas.

Vía: recetas.mundorecetas.com