Cookies con chips de chocolate

Estas galletas o cookies hechas con chips de chocolate serán una auténtica delicia para los peques. La receta es sencilla y rápida de preparar, ya que sólo necesitan diez minutos de horneado. ¿Os apetece una merienda a la americana?

Galletas con chips de chocolate

INGREDIENTES

  • 220 gr de harina
  • 7 gr de levadura química
  • 100 gr de mantequilla blandita
  • 90 gr de azúcar moreno
  • 50 gr de azúcar normal
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • chips de chocolate

Cómo hacer cookies con chips de chocolate

  1. Mezclamos la mantequilla con los dos tipos de azúcar.
  2. Agregamos el huevo ligeramente batido con la pizca de sal. Ligamos bien la mezcla.
  3. Echamos la harina tamizada con la levadura química y las chips de chocolate. Mezclamos todo bien y formamos una bola con la masa.
  4. Envolvemos la bola bien en film transparente y la guardamos en la nevera durante al menos una hora.
  5. Calentamos el horno a 200º. Hacemos bolitas y las colocamos sobre una bandeja de hono cubierta de papel sulfurizado. Las aplastamos ligeramente con la palma de la mano y horneamos durante unos 10-12 minutos.
  6. Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Cookies con chips de chocolate

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