Tortitas americanas, receta vegana

¿En casa os gustan las tortitas? ¡Son perfectas para un desayuno en familia! Estas tortitas americanas se preparan sin leche, sin huevo y sin mantequilla, por lo que si tu peque u otro miembro de la familia es alérgico al huevo, a la leche de vaca o intolerante a la lactosa, prueba a prepararle estas ricas tortitas americanas y verás cómo le encantan. Es una receta saludable para toda la familia y apta para veganos.

Ingredientes

  • 60 gr de margarina a temperatura ambiente
  • 70 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 330 ml de bebida vegetal (avena, arroz, soja…)
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal

Receta vegana de cortitas americanas

Cómo hacer tortitas americanas veganas

  1. Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos con una batidora eléctrica hasta que no queden grumos.
  2. Preparamos una sartén antiadherente, la untamos con margarina cada vez que hagamos una tortita.
  3. Añadimos un cucharón de masa y dejamos a fuego medio más o menos unos 2min por cada lado, hasta que veamos que se van dorando y se les puede dar la vuelta.
  4. Para decorar podéis usar lo que más os guste: chocolate, nata vegetal, miel, melaza, mermelada…

Receta de Estefanía para EntreChiquitines.com

Me llamo Estefanía, tengo 30 años y vivo en Granada. Soy mamá de 3 niños con alergias alimentarias. En 2015 creé un blog que se llama Sin trazas de leche donde escribo las recetas que hago en casa adaptadas para los peques, explicamos nuestras vivencias o temas relacionados con maternidad. Puedes seguirme en mi blog Sin trazas de lecheFacebookInstagram.

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