Receta de coliflor empanada para niños

Os presentamos una receta de coliflor que hará que vuestros peques se la coman sin poner mala cara. ¡El secreto está en empanarla ! Acompañada de unos guisantes, un poco de arroz o de unos macarrones será un plato saludable y muy rico.

INGREDIENTES

  • 1 coliflor
  • 1 huevo batido
  • harina y pan rallado

Como hacer coliflor empanada

  1. Limpiamos la coliflor y le quitamos el tallo y las hojas.
  2. La cocemos en abundante agua, con sal y un poco de aceite durante 20-30 minutos.
  3. Cuando esté cocida, cogemos las ramitas de coliflor y las pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
  4. Freimos en abundante aceite, dándole vueltas cada poco para que se fría bien por todos los lados.

Receta de coliflor para niños

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