Barritas caseras de cereales y chocolate

¿Qué niño puede resistirse a una barrita de cerales recubierta de rico chocolate ? Las barritas de cerales son un complemento perfecto en el desayuno o para el tentempié de media mañana y a los críos les aportan muchísima de la energía que necesitan para estar en forma. Con esta receta, además, las podrás preparar en casa de forma sencilla, porque no necesita horno, y en un periquete.

INGREDIENTES

  • 25 gr de mantequilla
  • 30 gr de miel
  • 35 gr de azúcar moreno
  • 90 gr de cereales (de los que más gusten en casa)
  • chocolate para la cobertura

PREPARACIÓN

  1. En un bol, ponemos el azúcar moreno, la mantequilla y la miel. Llevamos al microondas y calentamos durante un minuto. Sacamos, mezclamos bien, y volvemos a poner en el microondas un minuto.
  2. Vertemos la mezcla (con cuidado porque saldrá muy caliente del microondas) sobre los cereales. Con una espátula mezclamos bien y ponemos en el molde (yo he utilizado uno en forma de barritas o financiers).
  3. Dejamos enfriar. Cubrimos con papel film y reservamos en la nevera.
  4. Fundimos el chocolate al baño maría, bañamos la parte inferior de cada barrita en el chocolate y reservamos en la nevera hasta su consumo.

Barritas caseras de cereales y chocolate

Texto y fotografías por Leire Cookies para EntreChiquitines.com. Receta adaptada del blog Pemberleycupandcakes

PUBLICIDAD