Arroz cremoso con bacon y champiñones

Hacer arroz en casa es casi siempre éxito seguro. Es una receta rápida de preparar, casi siempre plato único y, además, los niños suelen comérselo con los ojos cerrados. Aprovechando que ahora estamos de temporada, hemos preparado un arroz cremoso (ya que lleva nata líquida) con bacon y champiñones ¡os encantará!

Arroz con bacon y champiñones para niños

INGREDIENTES

  • 100 gr de champiñones
  • 75 gr de bacon
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de arroz
  • 1 brick (33 cl) de nata líquida

PREPARACIÓN

  1. En una sartén honda ponemos una cucharada de aceite y rehogamos la cebolla y el bacon cortado en trocitos.
  2. Lavamos y cortamos los champiñones. Los añadimos a la sartén. Rehogamos.
  3. Vertimos el arroz, mezclamos bien.
  4. Preparamos un vaso y medio de agua y vamos incorporándolo poco a poco al arroz, a medida que se va consumiendo. Removemos de vez en cuando para que no se nos pegue el arroz.
  5. Una vez que el agua se ha consumido, vertemos la nata. Movemos bien la sartén para que la nata se incorpore correctamente y dejamos en el fuego cinco minutos hasta que el arroz seque.

Arroz cremoso con bacon y champiñones

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